Chouquettes au chocolat

Gourmandes, Gourmands !!

Il est temps de sortir les recettes gourmandes qui réchauffent les cœurs & qui se dégustent avec un bon chocolat chaud devant un téléfilm de Noël. Ces petites douceurs qui se dégustent sans faim & surtout sans fin !

Ingrédients

  • 125 ml d’eau
  • 60 gr de beurre
  • 75 gr de farine
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à soupe rase de cacao amer
  • sucre perlé

 

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Mettre l’eau froide et le beurre dans une casserole et portez le tout à ébullition.

Rajoutez en une seule fois la farine & le cacao amer et mélangez avec une cuillère en bois jusqu’à la formation d’une boule de pâte homogène qui se décolle des parois.

Débarrassez dans un récipient et ajoutez les œufs un à un. Ne rajouter l’œuf suivant que lorsque le précèdent est totalement intégré à votre pâte.

Mettez votre pâte dans une poche munie d’une douille cannelée & couchez vos chouquettes.

Versez le sucre perlé sur vos chouquettes. N’hésitez pas à vider le sachet sur votre plaque, vous pourrez en récupérer l’excédent sans soucis.

Enfournez vos chouquettes pendant 20 minutes puis baissez le four à 100°C et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes.

Le temps de nettoyer la cuisine & de faire chauffer l’eau pour le thé, les chouquettes sont prêtes !!

 

 

 

Mon assiette a attiré votre attention ? Je vous laisse aller découvrir leur nouvelle collection, elle est canon ! A retrouver sur le site d’Ard’time. Vous trouverez forcément celui qui vous convient !

 

cropped-me-1.png

 

2 réflexions sur “Chouquettes au chocolat

Répondre à Barbara Annuler la réponse.

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s