Cake marbré

Gourmandes, Gourmandes !!

Un goûter maison rapide qui se conserve & réalisé avec des produits basiques, ça vous dit ? Un cake marbré moelleux qui fera le bonheur de vos gourmands au petit déjeuner ou au goûter ou même les deux !

Ingrédients pâte blanche

  • 100 gr d’huile de tournesol
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 50 gr de lait
  • 150 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 œufs
  • 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation

Blanchir les œufs avec le sucre c’est à dire les fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux & blanchisse.

Ajoutez le lait et l’huile, mélangez délicatement. Ajoutez la noix de coco râpée ou l’extrait de vanille, puis ajoutez la farine et la levure. Mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne homogène & lisse.

Réservez.

Ingrédients pour la pâte cacaotée

  • 100 gr d’huile de tournesol
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 50 gr de lait
  • 150 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de cacao non sucré

Préparation

Blanchir les œufs avec le sucre c’est à dire les fouetter jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux & blanchisse.

Ajoutez le lait et l’huile, mélangez délicatement. Ajoutez le cacao non sucré, puis ajoutez la farine et la levure. Mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne homogène & lisse.

Dans un moule préalablement beurré déposez au centre une grosse cuillère de pâte cacao, puis une grosse cuillère de pâte blanche jusqu’à épuisement des deux pâtes.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 35 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Dressage

Faites fondre 200 gr de chocolat au lait au bain marie & versez le sur votre cake. Lissez le haut du cake pour recouvrir les cotés de votre cake. Mettre 1 heure au frais.

Petite & grande assiettes de la collection KYOSE de mon fidèle partenaire Ard’time.

cropped-me-1.png

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s