Crème aux œufs

Gourmandes, Gourmands !!

Et si vous réalisiez vous même vos crèmes dessert ? C’est très rapide, c’est très bon et surtout addictif ! Et c’est 100% fait maison. J’avais conservé des petits pots en verre de crèmes acheté dans le commerce, mais si vous avez des ramequins c’est parfait.

Ingrédients pour 8 petits pots

  • 500 gr de lait
  • 4 œufs
  • 120 gr de sucre en poudre
  • 3 sachets de sucre vanillé

Préparation

Faites chauffer le lait dans une casserole à feu doux.

Dans un saladier, un cul de poule, une gamelle en plastique mais éviter tout de même la gamelle de Médor, mélanger le sucre et les œufs.

Une fois le ménage blanchi mais pas mousseux, versez le lait chaud.

Mélangez jusqu’à homogénéisation.

Versez le liquide de façon équitable dans vos ramequins ou petits pots en verre et placez-les dans un plat allant au four.

Remplissez-le à moitié d’eau et enfournez pour 40 minutes à 180°C.

Laissez refroidir avant de les placer au frais… Goûtez en une tiède, c’est délicieux !

•• Pour les plus gourmands vous pouvez mettre du caramel au fond de vos récipients.

Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. Il sont superbes tes petits pots ! Chez nous, nous appelons ça des œufs au lait, et c’est bien excellent ! Bises et belle journée

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s