Ultra moelleux chocolat/vanille

Gourmandes, Gourmands !

Rien dans les placards pour assouvir la faim de vos p’tits loups ? J’ai de quoi vous sauver la mise. De la farine, des oeufs, du sucre, quelques minutes au four et le tour est joué ! Dépêchez-vous avant que vos monstres ne découvrent le pot au rose. 

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 125 gr de farine
  • 8 gr de levure chimique
  • 120 gr de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de cacao amer

Préparation :

Dans la cuve de votre robot mettre les oeufs entiers, l’extrait de vanille et le sucre puis fouettez pendant 3  » vraies  » minutes. Il faut que votre mélange épaississe et devienne mousseux. 

Ajoutez la farine et la levure puis mélangez délicatement à l’aide d’une maryse. 

Beurrez un moule à Kouglof. 

Versez les 3/4 de la préparation. 

Dans la pâte restante, mettre le cacao amer et mélangez de nouveau avant de la repartir dans votre moule. 

Enfournez dans un four préchauffé à 150°C pendant 30 minutes.

Piquez avec un couteau pour vérifier la cuisson et laissez refroidir sur une grille. 

Pour le décor, j’ai fait fondre du chocolat au lait et coller plein de gourmandise que j’avais sous la main. Faites en fonction des goûts de vos loustiques.

Vous n’avez plus qu’à faire un bon chocolat chaud…

Marin’Kitchen.

2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Effectivement, les petits gourmands vont se régaler .. mais pas qu’eux 😉

    Aimé par 1 personne

  2. Comme une génoise ! Mais bien garnie ! C’est trop chou ! Bises

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