Maxi muffins choco & banane

Gourmandes, Gourmands !!

Qui n’a jamais gouté ou seulement vu ces magnifiques muffins dans les vitrines de la célèbre chaine  » Colombus café « . Spéculos, Nutella, Kinder Bueno, fruits rouges, 3 chocolats… Il y en a pour tous les gouts ! Mais pour réaliser ces énormes muffins, il y a une astuce et pas des moindres ! Les moules qu’ils utilisent ne sont pas disponibles dans le commerce et les trouver sur internet à un prix raisonnable n’est pas une mince affaire. Mais mon frère les a trouvé !! So Happy !

Ingrédients pour 4 (très) gros muffins :

  • 380 gr de farine
  • 60 gr d’huile
  • 2 œufs
  • 250 gr de lait
  • 100 gr de sucre
  • 1 banane
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillère à café d’arome vanille
  • 4 glaçons de pâte à tartiner

Préparation :

La veille.

Versez de la pâte à tartiner dans des moules à glaçon, c’est ce qui vous servira pour vos cœurs fondants. Vous pouvez aussi utiliser des carrés de chocolat.

Préchauffez votre four à 220°C.

Mélangez les ingrédients secs (farine, sucre, levure) d’un coté et tous les autres ingrédients (lait, huile, œufs, arome) dans un autre saladier.

Versez les ingrédients liquides sur le premier mélange. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène mais pas plus.

Coupez la banane en petits morceaux et incorporez-la dans votre appareil.

Beurrez vos moules à muffin, placez une caissette en papier au fond et remplir de pate jusqu’en haut. Insérez un glaçon de pâte à tartiner au centre de chaque muffin ou deux carrés de chocolat.

Enfournez pendant 10 minutes puis baissez la température à 150°C et laissez cuire encore pendant 20 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

 

18985504_1221861801274930_1285777863_n

 

Mon assiette a attiré votre attention ? Je vous invite à visiter le site d‘Ard’Time.

100676615

Mar’inKitchen.

 

 

 

 

Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. Miam ! Très gourmand ! Bonne soirée

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s