Muffins coeur surprise ! 

Gourmandes, Gourmands !!

Et oui, chaque jour qui passe nous rapproche un peu plus des fêtes de Noël, de la fin de l’année et du début de la prochaine. Les chocolats ont déjà fait leur apparition dans les grandes surfaces et les supermarchés. Dur dur de ne pas résister à la tentation. Et comme ma raison ne répond plus à la vue de ces douceurs chocolatées… J’ai craqué ! Une fine couche de chocolat au lait au éclat de noisette, une gaufrette croustillante, un coeur Nutella et une noisette entière. Et vous voulez que je résiste ? Soyons sérieux. Et comme ma gourmandise n’a pas de limite, j’ai décidé d’intégrer mes Ferrero Rochers à ma recette de muffins. Et bien, pour tout vous dire, c’est surprenant. Allez, dites le que vous mourrez d’envie d’essayer ? Et puis je suis sûre que caché quelque part vous avez une boîte de chocolat qui attend sagement d’être dévorée… Ne faites pas les innocents.

Ingrédients pour une vingtaine de muffins :

  • 4 oeufs
  • 150 gr de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 170 gr de beurré
  • 140 gr de farine
  • 100 gr de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 1 sachet de levure

Préparation :

Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé  jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu et l’extrait de vanille. Fouetter à nouveau.

Mélanger vos ingrédients secs restants : farine, fécule de maïs et levure. Ajouter à votre appareil liquide en trois fois sans jamais cesser de fouetter. Le mélange doit être homogène.

Disposer vos caissettes en papier dans vos moules à muffins. Les remplir au 3/4.

Vous pouvez les laisser nature. Mais vous pouvez aussi y glisser des friandises à l’intérieur comme des Ferrero Rochers, des  morceaux de Kinder Bueno, pourquoi pas des M&M’s ou tout simplement un carré de chocolat.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour environ 20 minutes. La cuisson peut se pour sucre jusqu’à 25 minutes mais soyez vigilants, ne partez pas trop loin de la cuisine !

Mar’inKitchen.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s