Bounty

Gourmandes, Gourmands !! De l’ultra facile, du super rapide, du méga gourmand ! Trois ingrédients, un peu de prise au frais et le tour est joué. Attention, autant vous prévenir de suite, une fois qu’on y a goûté on ne peut plus s’arrêter… Ingrédients : 1 boîte de lait concentré 200 gr de noix de…

Gâteau de crêpes

Gourmandes, Gourmands !! Qui dit chandeleur, dit fête des crêpes, dit : C R Ê P E S ! Je vous avoue que je ne fais pas des crêpes qu’à la chandeleur, mais bon ça, c’est un détail.Cette année, je voulais innover un petit peu. Je me suis lancée dans la confection du gâteau de…

Pancakes

Gourmandes, Gourmands !! C’est la Chandeleur !! Et oui, on sort la fameuse poêle… Vous pensiez me faire croire que vous attendez la Chandeleur pour faire des crêpes ? Ou des pancakes ? Non, non, non, pas de ça entre nous. Envie de faire des pancakes ultra moelleux en ce vendredi 2 février. Vous avez…

Comme un tiramisu

Gourmandes, Gourmands !! Je vous avez déjà proposé une version un peu inhabituel du tiramisu, pas dans le fond mais dans la forme, et j’ai décidé de réitérer l’expérience. Pas de biscuit à la cuillère cette fois mais une génoise légère et aérienne. A part ça, tout y est ! Ingrédients pour la génoise :…

Coffee cake

Gourmandes, Gourmands !! Je suis sûre que certain(e)s d’entre vous sont accros au café, ce délicieux breuvage qui permet à certain de sortir du brouillard matinal. Avec ou sans sucre, il permet de se retrouver en terrasse, clos un repas sur une note corsé ou donne l’occasion de dragouiller près du distributeur à la pause….

Moelleux noisettes et crème de marrons

Gourmandes, Gourmands !! Ce moelleux aux noisettes avec une petite crème fouettée au mascarpone et à la crème de marron vous fait de l’oeil ? Une recette simple et qui ravira les papilles de votre entourage. Prêt ? Ingrédients pour le moelleux : 150 gr de poudre de noisettes 180 gr de farine 250 gr…

Maxi cookies pommes, pépites de chocolat, amandes & noisettes

Gourmandes, Gourmands !! Innovons un peu aujourd’hui. Sortons des sentiers battus et osons le cookie maxi format. Des dés de pommes caramélisées, des pépites de chocolat fondantes, des amandes effilées craquantes et des noisettes entières croquantes. Maxi cookie, maxi goûter, maxi plaisir ! Ingrédients : 2 pommes  » Pink Lady «  2 cuillères à soupe…

Bûche au Nutella

Gourmandes, Gourmands !! Vous faites partie des odacieux qui proposerons une buche de Noël faite maison ? Mais vous avez peur que la tâche soit fastidieuse & complexe ? Et bien otez- vous ces pensées de votre tête. Une bûche ce n’est pas forcément un mélange de parfum, de texture et de densité le tout…

Ultra moelleux chocolat/vanille

Gourmandes, Gourmands ! Rien dans les placards pour assouvir la faim de vos p’tits loups ? J’ai de quoi vous sauver la mise. De la farine, des oeufs, du sucre, quelques minutes au four et le tour est joué ! Dépêchez-vous avant que vos monstres ne découvrent le pot au rose. Ingrédients : 4 œufs…

Flan pâtissier de votre enfance

Gourmandes, Gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose un dessert simple, indétrônable au bon goût de notre enfance. C’était le goûter du mercredi par excellence. Il replongera les plus grands au cœur de ces moments gourmands à la sortie de l’école et projettera les plus petits sur un nuage de douceur vanillée. Simplissime et rapide, vos…

Tiramisu canistrelli & châtaigne

Gourmandes, Gourmands !! Il est temps de prendre le temps de se concocter des petites douceurs réconfortantes. La grisaille & la pluie sont de retour alors à nous les plaisirs gourmands. Il peut se décliner à l’infini suivant les saisons et les inspirations de celle qui le fait… Ou de celui bien évidemment. Vous aimez…

Cake poire & chocolat

Gourmandes, Gourmands !! Vous connaissez tous la poire belle Hélène, ce mariage subtile entre la poire et le chocolat. La douceur de la poire additionnée au caractère du chocolat. Un délice. C’est pour cela qu’aujourd’hui je vous propose une recette avec ces deux ingrédients que l’on associé souvent dans les desserts. Un cake au chocolat…