Bûche au Nutella

Gourmandes, Gourmands !! Vous faites partie des odacieux qui proposerons une buche de Noël faite maison ? Mais vous avez peur que la tâche soit fastidieuse & complexe ? Et bien otez- vous ces pensées de votre tête. Une bûche ce n’est pas forcément un mélange de parfum, de texture et de densité le tout…

Chic & Choc’

Gourmandes, Gourmands !! Des paillettes et des papillons pour le côté girly. Un moelleux au chocolat et une ganache à 65% de cacao pour le caractère. Un gâteau pour les filles au caractère bien trempé.  J’ai testé par le biais de cette recette un produit que je n’avais encore jamais utilisé auparavant. Le spray de…

Ultra moelleux chocolat/vanille

Gourmandes, Gourmands ! Rien dans les placards pour assouvir la faim de vos p’tits loups ? J’ai de quoi vous sauver la mise. De la farine, des oeufs, du sucre, quelques minutes au four et le tour est joué ! Dépêchez-vous avant que vos monstres ne découvrent le pot au rose.  Ingrédients : 4 œufs…

Flan pâtissier de votre enfance

Gourmandes, Gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose un dessert simple, indétrônable au bon goût de notre enfance. C’était le goûter du mercredi par excellence. Il replongera les plus grands au cœur de ces moments gourmands à la sortie de l’école et projettera les plus petits sur un nuage de douceur vanillée. Simplissime et rapide, vos…

Tiramisu Canistrelli & Châtaigne

Gourmandes, Gourmands !! Il est temps de prendre le temps de se concocter des petites douceurs réconfortantes. La grisaille & la pluie sont de retour alors à nous les plaisirs gourmands. Il peut se décliner à l’infini suivant les saisons et les inspirations de celle qui le fait… Ou de celui bien évidemment. Vous aimez…

Cake poire & chocolat

Gourmandes, Gourmands !! Vous connaissez tous la poire belle Hélène, ce mariage subtile entre la poire et le chocolat. La douceur de la poire additionnée au caractère du chocolat. Un délice. C’est pour cela qu’aujourd’hui je vous propose une recette avec ces deux ingrédients que l’on associé souvent dans les desserts. Un cake au chocolat…

Maxi muffins choco & banane

Gourmandes, Gourmands !! Qui n’a jamais gouté ou seulement vu ces magnifiques muffins dans les vitrines de la célèbre chaine  » Colombus café « . Spéculos, Nutella, Kinder Bueno, fruits rouges, 3 chocolats… Il y en a pour tous les gouts ! Mais pour réaliser ces énormes muffins, il y a une astuce et pas des…

Cake à la fraise

Gourmandes, Gourmands ! Oui, des fraises et encore des fraises ! Mais elles me manquent tellement en hiver que lorsque c’est la saison j’en use et j’en abuse. Quelque chose de très simple et qui vous permettra d’utiliser celles qui sont abîmées ou un peu disgracieuses. Très peu d’ingrédients pour un maximum de résultat. On…

Fleur bicolore

Gourmandes, Gourmands !! Envie de simplicité, d’une recette vite faite, bien faite, moelleuse et savoureuse. Réalisée en 15 minutes avec des ingrédients que vous devriez trouver facilement dans vos placards. Plus de biscuits pour le goûter ou envie d’un goûter fait maison. N’hésitez plus, j’ai la solution ! Ingrédients pâte blanche : 100 gr d’huile de tournesol…

Clafoutis aux fraises

Gourmandes, Gourmands !! Vous aviez envie de manger une jolie tarte aux fraises mais vous vous rendez compte que leur long séjour dans votre réfrigérateur ne leur a pas plu ? Vous ne les trouver plus assez présentables pour être dégustées telles qu’elles ? Et bien j’ai la solution. Et si on les faisaient cuire…

Ma version du fraisier

Gourmandes, Gourmands !! Une nouvelle recette de fraisier mais cette foi-ci pas de restrictions. De la crème, du lait mais quand même beaucoup de légèreté. Idéal en fin de repas un peu lourd. Frais et fruité il saura faire son effet. Direction la cuisine ! Pour la crème pâtissière à la vanille 375 ml de lait 3 jaunes…

Cake tatin

Gourmandes, Gourmands !! Vous connaissez tous la tarte tatin ? Des pommes caramélisées, une pate croustillante, une odeur inimitable… Et bien j’ai décidé de détourner un peu ce classique et je vous propose de faire un cake tatin. Des pommes caramélisées, une odeur inimitable et un cake moelleux ! On casse un peu les codes,…